Dal 1982 per legge l’etichetta deve riportare l’elenco degli ingredienti con nome specifico leggibile. Il governo ha poi emanato il D lgs 27/01/92 n. 109 che è il testo vigente secondo il quale devono essere riportate le seguenti indicazioni:

 

 

Nome del prodotto

Elenco degli ingredienti

Quantitativo (peso netto/peso sgocciolato)

Termini di scadenza

Modalità di conservazione 

Istruzioni per l'uso

Luogo di origine e provenienza

Azienda produttrice e sede di fabbricazione

Materiale della confezione